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Xylitol

Kurzbeschreibung

Xylitol ist ein geschmackvolles, pflanzliches Süßungsmittel, das sich ideal zum Kochen und Backen eignet. Xylitol  hat die gleiche Süßkraft wie herkömmlicher Zucker, aber nur halb so viel Kalorien. Xylitol ist  stabil bei hohen Temperaturen, hat einen niedrigen glykämischen Index und keinen Nachgeschmack. Ideal für die Zubereitung verschiedenster Rezepte wie Sirup, Mousse, Kuchen, Torten, Keksen und Desserts.

16,00 CHF


inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Xylitol

Sugar Free
Gluten Free
Lactose Free
Plant-Based Sweeteners
Trans Fat Free
Artificial Colorings Free

EIGENSCHAFTEN

  • Kalorienarm und niedriger glykämischer Index;
  • Süßungsmittel aus pflanzlicher Herkunft (ohne Gentechnik);
  • Ideal zum Kochen und Backen;
  • Kann von Personen mit Diabetes, Autismus, Laktose- und Gluten-Intoleranz und schwangeren Frauen konsumiert werden;
  • Nicht-Kariogen.

 

FREI VON

  • Zucker;
  • Künstlichen Süßungsmitteln;
  • Laktose;
  • Gluten;
  • Transfette;
  • Konservierungsstoffe;
  • Künstlichen Farbstoffen;
  • Maltodextrin;
  • Sucralose;
  • Fruktose;
  • Aspartam;
  • Saccharin;
  • Cyclamat.

VORZÜGE

  • Idealer Ersatz für Zucker und künstliche Süßungsmittel;
  • Zum Backen und für alle Arten von Süßspeisen;
  • Sorgt für die richtige Textur und Karamelisierung von Süßspeisen;
  • Auch zum Süßen von Getränken geeignet;
  • Sicher für Menschen mit Diabetes, Autismus, Laktose- bzw. Gluten-Intoleranz sowie Schwanger.

WIRKUNG IM KÖRPER

Im Gegensatz zu Zucker wird Xylitol langsam vom Körper aufgenommen und verstoffwechselt, was zu einem niedrigen glykämischen Index führt. Auch die molekulare Zusammensetzung von Xylit resultiert in weniger Kalorien als Zucker.

VERZEHREMPFEHLUNG

Zum Süßen von Getränken und zur Zubereitung von Speisen generell. Kann auch zum Kochen und Backen verwendet werden, da die molekulare Struktur von Xylitolen - im Gegensatz zu anderen Süßstoffen - bei hohen Temperaturen stabil ist. Kann im gleichen Verhältnis wie Sie Zucker verwenden würden: 1: 1.

Überschreiten Sie nicht den täglichen Verzehr von 60 g pro Tag. Übermäßiger Konsum kann abführende Wirkungen haben.

NÄHRSTOFFINFORMATIONEN

Portionen pro Dose: 90 (300 g)

Dosierung: 3.3 g (1 teaspoon)

Nährwertangaben

Pro 3.3 g

% (*)

Pro 100 g

Energie

34 kJ (8 kcal)

0%

1 008 kJ (240 kcal)

Fett

- davon gesättigte Fettsäuren

0 g

0 g

0%

0%

0 g

0 g

Kohlenhydraten

- davon Zucker

- davon mehrwertige Alkohole

3.3 g

0 g

3.3 g

1%

0%

**

100 g

0 g

100 g

Eiweiß

0 g

0%

0 g

Salz

0 g

0%

0 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).

** Empfohlener Tagesbedarf nicht ermittelt.

 

ZUTATEN: sweetener (xylitol, 99%), anti-caking agent (silicon dioxide).

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